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- カペリーニ No.1
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細く、茹で時間の短いパスタです。コンソメベースのスープパスタや、夏にはトマトやツナと合わせたさっぱりした冷製パスタによく合います。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48761
- 荷姿
- 1000g×12
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- クアドロ No.86
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丸や楕円のロングパスタが多い中、珍しい四角形のパスタです。アマトリチャーナなどのしっかりした味わいのソースでお楽しみください。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48760
- 荷姿
- 1000g×12
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- マグリ ディ ジート リガーテ No.43
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マカロニによく似た筒状のパスタで、表面に溝が入っているため、ソースが絡みやすいのが特徴です。食べ応えのあるパスタのため、お肉を使ったソースと合わせる事で、小麦の香りと旨みがより引き立ちます。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48743
- 荷姿
- 1000g×12
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- エリコイリダーリ ルンギ No.30
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「螺旋状の長いパスタ」 の意味通り、ねじれた形に表面には細かい溝が刻まれています。長さがあるため、筒の中にも濃厚ソースが入り込みます。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48742
- 荷姿
- 1000g×12
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- エリコイダーリ コルティ No.29
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「螺旋状の短いパスタ」 を意味する通り、ねじれた形に表面には細かい溝が刻まれています。そのため、トマトソースやアンチョビなどのはっきりした味付けのソースと合います。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48741
- 荷姿
- 1000g×12
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- ディタリ No.25
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「指抜き」という意味のディタリは、短い筒状のパスタです。肉や豆を使用したソースと和えたり、グラタンにしたり、様々な調理に使いやすいのが特徴です。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48740
- 荷姿
- 1000g×12
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- リガトーニ No.54
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「線が入った」を意味するリガトーニは、溝があるためソースが絡みやすいパスタです。マカロニより太く、厚めの生地は濃厚なソースがおすすめですが、特にアラビアータがよく合います。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48735
- 荷姿
- 1000g×12
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- ブカティーニ No.6
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「小さい穴」を意味するブカティーニは、中心に空洞があるため、茹で時間が短いのが特徴です。濃厚なクリームソースやトマトソースがおすすめです。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48734
- 荷姿
- 1000g×12
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- スパゲットーニ No.5 (φ2.20mm)
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スパゲッティよりも太く、もちもちとした食感と、小麦本来の香味豊かな美味しさが楽しめます。濃厚なクリームソースやミートソースにぴったりです。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48733
- 荷姿
- 1000g×12
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- オレキエッテ No.68
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「小さな耳」を意味するオレキエッテは、大きく窪んでいます。ブロッコリーや赤唐辛子、にんにく、オリーブオイルのシンプルな味付けでお召し上がりください。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48732
- 荷姿
- 1000g×12
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- マルゲリータ No.12
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きしめんのように平たい形に、両側が波打っているパスタです。濃厚なソースがよく絡み、はっきりした味わいのクリームソースやボロネーゼと相性抜群です。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48731
- 荷姿
- 1000g×12
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- ジョランダ No.11
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きしめんのように平たい形に、片側だけ波打っているパスタです。スパゲッティと比べると、とても太く、食べ応えがあります。濃厚なクリームパスタや
ボロネーゼにおすすめです。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48730
- 荷姿
- 1000g×12
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- フジッリ ブカティ No.69
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「穴の空いた螺旋状」を意味するフジッリ ブカティは、くるくるとした形のため、ソースがよく絡み、チェリートマトやオリーブ、ツナ、モッツァレラなどと合わせてさっぱりと食べるのがおすすめです。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48729
- 荷姿
- 1000g×12
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- メッチェ ペンネ リガーテ No.60
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ペン先のように斜めに切られた短めで筒状のパスタです。表面に溝が細かく入っているため、ソースが絡みやすくなっています。様々なソースでお楽しみください。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48728/48747
- 荷姿
- 1000g×12
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- スパカテッレ No.51
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「2つに分ける」という言葉が由来のスパカテッレは、割いたような形の繊細で優しい口当たりのパスタです。魚介類や野菜を使用したソースなど、優しい味付けによく合います。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48724
- 荷姿
- 1000g×12
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- ブッコリ No.48
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ブッコリは「巻き毛」を意味し、その名の通り細かい螺旋状のパスタです。ソースが絡みやすく、オイル系、クリーム系ソースにおすすめです。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48723
- 荷姿
- 1000g×12
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- フィットチーネ No.9 (φ1.90mm)
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代表的な平打ちパスタのフィットチーネ。牛肉や鶏肉を使用したトマトソースやクリーム系や、魚介ベースなどの濃厚なソースとの相性が抜群です。
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- ファルファッレ No.57 (φ2.40mm)
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見た目が華やかな蝶の形をしたショートパスタです。小さいながらも幅が広く凹凸もあるため、トマトソースやクリームソースなどのはっきりした味付けのソースにぴったりです。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48718
- 荷姿
- 1000g×12
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- マリエ ディジット No.42
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マカロニのような筒状のショートパスタです。つるつるっとした食感が楽しめます。どんなソースにも良く合いますが、特にシンプルな味付けや、クリームソースと好相性です。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48712
- 荷姿
- 1000g×12
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- ペンネリガーテ No.59
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斜めにカットされたペン先のような形のパスタです。表面に細かい溝が入っていることで、ソースが絡みやすくなっています。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48711
- 荷姿
- 1000g×12
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- フジッリ No.55
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フジッリは螺旋状をしているため、ソースが絡みやすいパスタです。クリームやトマトなどの濃厚ソースや、冷製パスタにもおすすめです。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48710
- 荷姿
- 1000g×12
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- カサレッチェ No.52
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カサレッチェはイタリア語で「自家製」を意味し、イタリアの家庭でも作られるパスタです。断面がS字の形をしており、窪みにソースがしっかり入り込みます。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48709
- 荷姿
- 1000g×12
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- フェトゥッチェ No.10 (φ1.45mm)
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フィットチーネよりも太めの平打ちパスタ。平たい形でソースとの絡みがよく、特にクリーム系の濃厚なソースが良く合います。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48708
- 荷姿
- 1000g×12
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- スパゲッティ No.4 (φ1.90mm)
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断面が円形の日常的に使いやすい、日本でポピュラーなパスタです。トマトやクリーム、オイル系ソースなど、様々なソースと合わせやすいパスタです。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48707
- 荷姿
- 1000g×12
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- スパゲッティーニ No.3 (φ1.60mm)
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スパゲッティよりも少し細めでしっかりソースと絡むため、あっさりした味付けのスープパスタ、ペペロンチーノやボンゴレビアンコなどにおすすめです。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48706
- 荷姿
- 1000g×12
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- リングィネ ピッコレ No.73 (φ2.40mm)
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リングィネ・ピッコレは「小さな舌」という名前の通り、断面が楕円形になっています。牛肉やバジル、クリームなどを使用した濃厚なソースによく合います。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48705
- 荷姿
- 1000g×12
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- バーミチェリ No.2 (φ1.45mm)
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スパゲッティーニより麺が細く、ソースがよく絡むため、シンプルな味付けのパスタや、あっさりした冷製ソースと相性抜群。バーミチェリは、南イタリアの方言で「スパゲッティ」を意味します。
- 産地
- シチリア州
- 賞味期間
- 36ヶ月
- 商品コード
- 48704
- 荷姿
- 1000g×12