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- ボラボラ島の海の塩
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ボラボラ島の海の塩は海からの贈り物であり、職人の極みにある塩です。世界で最もきれいな海水をくみ上げ、南太平洋の太陽と風によって優しく乾燥され、手作業で厳選されます。その食感だけでなく、風味や繊細さにおいても独特で、あらゆる創造的な料理にエキゾチックな風味を加えます。料理の味を引き立てる調味料として最適です。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- タヒチ
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 粗粒
- 量目
- 30ｇ，100g
- 入数
- 20
- 小売価格
- 30g ¥444(税別)，100g ¥889(税別)
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- タヒチ島の海の塩
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タヒチの海の塩は太平洋の太陽と風の下で生まれ、タヒチとその島々の塩職人と協力して伝統的な方法で生産、収穫された天日塩です。あらゆる料理の味を引き立てる調味料として最適です。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- タヒチ
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 粗粒
- 量目
- 30ｇ，100g
- 入数
- 20
- 小売価格
- 30g ¥346(税別)，100g ¥691(税別)
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- ジュラシックソルト
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米国ユタ州で採掘される岩塩。
ステーキを始め、焼き鳥・サラダ等 あらゆる料理の決め手にお使いください。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- アメリカ
- 種類
- 岩塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 200g
- 入数
- 10
- 小売価格
- ¥380 (税別)
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- サーレ・ディ・ロッチャ（フィノ）細粒
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地中海に囲まれた太陽が燦々と照りつけるイタリア・シチリア島のほぼ真ん中で採掘された岩塩です。
パスタの茹で塩や、ソースの味付け、お肉料理の下味などあらゆるお料理にご利用下さい。細粒タイプなので振り塩にご使用下さい。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- イタリア
- 種類
- 岩塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 500g
- 小売価格
- ¥523 (税別)
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- サーレ・ディ・ロッチャ（グロッソ）大粒
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地中海に囲まれた太陽が燦々と照りつけるイタリア・シチリア島のほぼ真ん中で採掘された岩塩です
パスタの茹で塩や、ソースの味付け、お肉料理の下味などあらゆるお料理にご利用下さい。大粒タイプなのでミルを使用し挽き立てをお楽しみ下さい。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- イタリア
- 種類
- 岩塩
- 粒形
- 大粒
- 量目
- 500g
- 小売価格
- ¥523 (税別)
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- シチリアの食卓
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地中海に浮かぶシチリア島の塩田で太陽と潮風の力のみで結晶化された天日塩です。
イタリア料理やドレッシングに適しています。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- イタリア
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 200g
- 入数
- 10
- 小売価格
- ¥380 (税別)
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- ペプルス
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小石のようなユニークな形のタブレット「ペブルス」は純度の高い塩を圧縮して形造られています。パスタの茹で塩などにお勧めします。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- フランス
- 種類
- 岩塩
- 粒形
- その他
- 量目
- 200g
- 入数
- 10
- 小売価格
- ¥380（税別）
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- ピンクソルト
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パキスタンで採掘・粉砕したピンク色の岩塩です。
太古の海が地殻変動により閉じ込められ、永年の間に蒸発、岩塩として結晶化されました。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- パキスタン
- 種類
- 岩塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 160g
- 入数
- 5X6
- 小売価格
- ¥280（税別）
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- デイリーキッチンソルト
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塩湖をご存知ですか？
雨季には湖として現れ、乾季には塩の大平原となります。
デイリーキッチンソルトは、年に一度、西オーストラリアの大自然が造り出す天日湖塩（てんぴこえん）を収穫した旬の塩です。
まろやかでやさしい塩味。浅漬けやおにぎり、お料理の味付けなど、毎日のお料理に是非お使い下さい。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- オーストラリア
- 種類
- 湖塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 700g
- 入数
- 12
- 小売価格
- ¥189（税別）
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- ヌキテパ
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「ヌキテパ」とは「離れないで下さい」という意味のフランス語です。フランス・ロレーヌ地方の岩塩を一度溶かして再度煮詰めて結晶化させた精製岩塩です。
塩味に雑味が無いので、食材の持つ美味しさをそのままストレートに引き出してくれます。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- フランス
- 種類
- 岩塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 180g
- 入数
- 5×6
- 小売価格
- ¥180 (税別)
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- クリスマス島 海の塩
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「キリバス共和国・クリスマス島」は太平洋の中央、ハワイの南約2000km、赤道直下に位置する常夏の楽園です。
「クリスマス島 海の塩」は、その素晴らしい大自然の中、きれいな海水を塩田に汲み上げ、灼熱の太陽と爽やかな風だけで作り上げた「天日塩」です。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- キリバス共和国
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 100g
- 入数
- 20
- 小売価格
- ¥475 (税別)
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- やさしい塩味 天日塩
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太陽と風の力で天日結晶されたやさしい塩味です。
浅漬けや野菜の煮物・焼き物をはじめ、あらゆるお料理にご利用下さい。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- オーストラリア
- 種類
- 湖塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 1kg
- 入数
- 15
- 小売価格
- ¥250 (税別)
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- リアルソルト
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米国ユタ州で採掘される岩塩を粉砕した食塩です。
その味と品質は高く評価され、アメリカのシェフたちで構成される団体P.C.A. (Professional Chefs Association) が一定の基準を決めて品評するゴールドシールプログラムを通過し、シーズニング部門で認定を受けております。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- アメリカ
- 種類
- 岩塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 135g
- 入数
- 12
- 小売価格
- ¥450 (税別)
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- リアルソルト ミル付
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米国ユタ州で採掘される岩塩を粉砕した食塩です。大粒タイプの「グラインダー」という種類を、セラミック製のミル付きの容器に入れました。
粗挽きの塩がお肉料理をはじめとするあらゆるお料理にアクセントを添えてくれます。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- アメリカ
- 種類
- 岩塩
- 粒形
- 大粒
- 量目
- 60g
- 入数
- 10
- 小売価格
- ¥800 (税別)
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- リアルソルト 粗挽き
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米国ユタ州で採掘される岩塩を粉砕した食塩です。
「グラインダー」という大粒タイプのお塩ですので、別売りの【リアルソルト ミル付】と合わせてご使用ください。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- アメリカ
- 種類
- 岩塩
- 粒形
- 大粒
- 量目
- 100g
- 入数
- 10×5
- 小売価格
- ¥330 (税別)
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- リアルソルト 塊
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米国ユタ州で採掘される岩塩です。
塊タイプですので、おろし金ですりおろして料理の仕上げにご使用下さい。観賞用としても楽しめる商品です。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- アメリカ
- 種類
- 岩塩
- 粒形
- その他
- 量目
- 300g
- 入数
- 10×2
- 小売価格
- ¥600 (税別)
しお公正マークとは？
しお公正マークとは、食用塩公正取引協議会が定めた基準を満たした製品にのみ表示できるマークです。安心・安全な塩選びの指標として使われます。
詳しい基準は、下記の食用塩公正取引協議会のWebサイトをご参照ください。