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- ゆず塩（ゆず10％増量タイプ）30ｇ
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ゆず塩スタンダードverよりゆずパウダーを10％増量。
お料理のアクセントに。心地良いゆずの香りが口
いっぱいに広がります。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- 沖縄（塩），ニュージーランド（ゆずパウダー）
- 種類
- 調味塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 30ｇ
- 入数
- 10
- 小売価格
- 30g ¥833(税別)
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- ゆず塩（スタンダード）30g
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フレッシュアズ社のゆずのフリーズドライをパウダーにし、青い海社の青い海焼塩
と合わせました。華やかなゆずの香りが口に広がり和食料理にアク
セントを加えてくれます。天ぷらやお刺身、お豆腐や温野菜など和食料理
と共にお楽しみください。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- 沖縄（塩），ニュージーランド（ゆずパウダー）
- 種類
- 調味塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 30ｇ
- 入数
- 10
- 小売価格
- 30g ¥528(税別)
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- 美ら海の塩 70g
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結晶の形がさっくりとした粗めのお塩です。塩かどが取れたまろやかな塩味に仕上がりました。
原料は海水を太陽熱と潮風で結晶化させた輸入天日海塩と沖縄の海水だけ。
振り塩として携帯して下さい。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- 沖縄県（糸満市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 大粒
- 量目
- 70g
- 価格
- オープン価格
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- 美ら海の塩
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沖縄の方言で美しい海のことを【美（ちゅ）ら海（うみ）】と言います。
広大な塩田で出来た海外天日塩と沖縄の美ら海から取水した海水を原料にして濃い塩水を作り、平釜を使って煮詰めて作りました。
また【美ら海の塩】は使いやすくサラサラさせるために最後の工程で乾燥しています。
結晶の形が大きくフレーク状ですのでとても使いやすく、さまざまな料理シーンにお使い戴けます。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- 沖縄県（糸満市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 大粒
- 量目
- 200g、450g
- 価格
- オープン価格
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- 和の藻塩
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【和の藻塩】は原料にこだわりました。原料の海水と海藻（アラメ、ホンダワラ）は日本国内で採れたものを使用しました。
和の国の原料で造った和食のための【和の藻塩】、塩かどの取れたまろみのある塩味です。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- 長崎県（対馬）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 小粒
- 量目
- 120g
- 価格
- オープン価格
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- 和の御塩
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【和の御塩】は長崎県壱岐対馬国定公園の海水を使用して、和食に合うお塩として造りました。
てんぷら、おにぎり、焼き鳥、白身魚のお刺身、お寿司、そしてお豆腐にもよく合います。そのまま振りかけてお召し上がり下さい。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- 長崎県（対馬）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 小粒
- 量目
- 120g
- 価格
- オープン価格
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- 日本海水 食塩
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塩の本場、瀬戸内の海水を100%使用し、日本海水の赤穂工場、讃岐工場で作られた、国内産のお塩です。
さらさらとして使いやすく、漬物の漬け塩やパスタの茹で塩、焼き魚におすすめです。
- メーカー
- 日本海水
- 産地
- 香川県（坂出市）または兵庫県（赤穂市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 1kg、5kg
- 価格
- オープン価格
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- 精選特級塩
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高純度でサラサラした使いやすい乾燥塩です。
粒径が小さいので溶解性・付着性に優れています。商品名 品質（分析例） 製造
場所荷姿 NaCl 純度 平均粒径 TF-50 99.5% 以上
(99.8%)42μm 赤穂 20kg TF-100 99.5% 以上
(99.8%)95μm 赤穂 20kg
25kgTF-150 99.5% 以上
(99.8%)142μm 赤穂 25kg TF-150B 99.5% 以上
(99.9%)156μm 讃岐 20kg TF-200B（讃岐） 99.7% 以上
(99.9%)208μm 讃岐 25kg TF-250B 99.7% 以上
(99.9%)281μm 讃岐 25kg ＊画像はTF-100です。
- メーカー
- 日本海水
- 種類
- 海塩
- 価格
- オープン価格
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- 特級塩
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NaCl純度が高く、流動性に優れたドライタイプの塩です。
商品名 品質（分析例） 製造
場所荷姿 NaCl 純度 平均粒径 特級塩R 99.5% 以上
(99.8%)360μm 赤穂
讃岐25kg 特級塩A 99.5% 以上
(99.7%)382μm 讃岐 25kg
- メーカー
- 日本海水
- 種類
- 海塩
- 価格
- オープン価格
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- 食塩
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純度・流動性のバランスが取れたドライタイプの塩で、様々な用途に幅広く使用できます。
商品名 品質（分析例） 製造
場所荷姿 NaCl 純度 平均粒径 食塩 99.0% 以上
(99.6%)395μm 赤穂
讃岐25kg
20kg
- メーカー
- 日本海水
- 種類
- 海塩
- 価格
- オープン価格
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- 並塩
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食塩と同程度の粒径で、適度なにがり分を含んでいます。食塩同様幅広い用途に使用できます。
商品名 品質（分析例） 製造
場所荷姿 NaCl 純度 平均粒径 並塩 95.0% 以上
(98.1%)413μm 赤穂
讃岐25kg
20kg
- メーカー
- 日本海水
- 種類
- 海塩
- 価格
- オープン価格
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- 白塩
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並塩より大きな粒径で、にがり分も含まれた塩です。
商品名 品質（分析例） 製造
場所荷姿 NaCl 純度 平均粒径 白塩W 95% 以上
(98.7%)634μm 赤穂
讃岐25kg
20kg白塩M 95% 以上
(98.9%)700μm 赤穂
讃岐25kg 白塩L 95% 以上
(98.9%)1172μm 赤穂
讃岐25kg 造粒 95% 以上
(99.0%)7200μm 讃岐 25kg ＊画像は白塩Mです。
- メーカー
- 日本海水
- 粒形
- 細粒
- 価格
- オープン価格
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- 瀬戸のあらじお
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讃井の平釜でじっくりと煮詰めて作りました。一つ一つの粒が大きく、スプーン一杯分のグラム数が普通の塩の約半分です。フレーク状の薄い結晶のため、素材になじみやすく、手早い料理に役立ちます。
すばやく溶けるので、お吸い物や合わせドレッシングなどに適しています。また野菜などへの付着がよく、漬け物にもおすすめです。
- メーカー
- 日本海水
- 産地
- 香川県（坂出市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 大粒
- 量目
- 750g、1kg、4kg、20kg
- 入数
- 12、12、4、1
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- さらさらお料理ソルト
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瀬戸内・讃岐の海水塩を使いやすいサラサラタイプにしました。ワンタッチで開封できる、使いやすいボトル入りです。色々なお料理に、さっと手軽にお使いください。
- メーカー
- 日本海水
- 産地
- 香川県（坂出市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 110g、270g
- 入数
- 40、40
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- トッピングソルト
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瀬戸内・讃岐の海水を特別な平釜でじっくりと結晶化させた大きな結晶のフレーク塩。野菜料理、魚料理、肉料理、スイーツなどの料理の仕上げにパラッと振りかけるだけで、味にアクセントをつけることができます。
さらさらしているので、肉、魚、野菜の振り塩に適しています。
- メーカー
- 日本海水
- 産地
- 香川県（坂出市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 大粒
- 量目
- 80g
- 入数
- 12
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- 瀬讃の鹽
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昔ながらの流下式塩田を現代風に再現したミニ塩田で、瀬戸内・讃岐の海水を「かん水」（海水を濃くしたもの）にし、職人が特別な平釜で炊き上げました。こだわりの製法と味わいを追求した塩です。
塩むすび、焼き魚、煮込み、吸い物など、日本料理に適しています。
- メーカー
- 日本海水
- 産地
- 香川県（坂出市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 中粒
- 量目
- 250g
- 入数
- 20
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- 和の豊塩
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にがり塩は使いたいけれど、べとついて使いづらいという声に応え、にがりを含みながら、べとつきを抑えました。
肉や魚の振り塩や、塩ひとつまみといった、普段の料理での使いやすさを追求した定番のお塩です。国産原料を100％使用しています。
- メーカー
- 日本海水
- 産地
- 兵庫県（赤穂市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 500g、1kg
- 入数
- 20、10
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- 和の豊塩 焼塩
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赤穂の海水を100％使用し、イオン膜で濃縮して結晶化した赤穂塩を500℃以上の高温で焼成しました。さらさらとしてマイルドな味わいの、本格的な焼塩です。
さらさらしているので肉、魚、野菜の振り塩に最適です。
- メーカー
- 日本精塩
- 産地
- 兵庫県（赤穂市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 200g
- 入数
- 40
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- お塩で減塩
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塩味はそのままで、塩分を50% カットした低ナトリウム塩です。
塩分を控えたい方向けのあらゆる料理にお使いください。
- メーカー
- 日本海水
- 産地
- 香川県（坂出市）他
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 80g、350g
- 入数
- 20、10
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- 沖縄の海水塩 青い海 120g
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沖縄・糸満沖合約2000mから取水した海水100%で造りました。平釜で煮詰めて造り上げた深い味わいです。
単なる塩味だけでなく、ほのかな甘味があり、和・洋・中華など、どんなお料理にもお使い頂けます。
- メーカー
- 青い海
- 産地
- 沖縄県（糸満市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 120g
- 入数
- 10×3
- 小売価格
- ¥240 (税別)
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- 沖縄の海水塩 青い海 500g
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沖縄・糸満沖合約2000mから取水した海水100%で造りました。平釜で煮詰めて造り上げた深い味わいです。
単なる塩味だけでなく、ほのかな甘味があり、和・洋・中華など、どんなお料理にもお使い頂けます。
- メーカー
- 青い海
- 産地
- 沖縄県（糸満市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 500g
- 入数
- 12
- 小売価格
- ¥610(税別)
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- 青い海のシママース
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沖縄の海水で輸入天日塩を溶解し、ゆっくりと時間をかけて煮詰めた塩です。塩慣れが良く、お漬物や焼魚の他、素材そのものの味を引き立てますのであらゆるお料理の基本調味料としてお使い頂けます。
- メーカー
- 青い海
- 産地
- 沖縄県（糸満市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 1kg
- 入数
- 15
- 小売価格
- ¥450 (税別)
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- まぁさましゅ
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珊瑚礁の干潟から造ったお塩です。この美味しい塩を「まぁさましゅ」と呼んでいます。
潮だまりの海水を熱い岩にかけて濃縮海水をつくり、平釜で丹念に煮詰めた塩です。
珊瑚礁干潟の独特でまろやかな塩味が料理を引き立てます。
- メーカー
- ジャパンソルト
- 産地
- 鹿児島県（徳之島）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 小粒
- 量目
- 100g
- 入数
- 6
- 小売価格
- ¥665 (税別)
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- 粟國の塩
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珊瑚礁に囲まれた美しい粟国島の海水を太陽と潮風を使い濃縮し、職人が薪を使い平釜でじっくりと煮詰めて作ったお塩です。
煮込み料理、魚料理等素材の旨味をひきたてます。
- メーカー
- 沖縄海塩研究所
- 産地
- 沖縄県（粟國島）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 小粒
- 量目
- 100g
- 入数
- 10×5
- 小売価格
- ¥800 (税別)
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- 焼塩沖縄の海水塩
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沖縄糸満市沖合2000mの海域から取水した海水を平釜でじっくり煮詰めて造る【沖縄の海水塩】を更に焼いてサラサラと使いやすく仕上げました。
サラダや天ぷらの付け塩の他、あらゆる料理の仕上げに使い勝手の良い海水塩の焼塩です。
- メーカー
- 青い海
- 産地
- 沖縄県（糸満市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 小粒
- 量目
- 80g
- 入数
- 12×4
- 小売価格
- ¥550 (税別)
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- 本にがり仕立て五島灘の塩
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五島列島に面した長崎県西海市崎戸町のきれいにろ過した海水から造った“塩”と“にがり”を混合しています。
おにぎり、漬物、梅漬、煮物などの美味しさを引き立てます。
- メーカー
- 菱塩
- 産地
- 長崎県（崎戸島）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 750g
- 入数
- 10×2
- 小売価格
- ¥238(税別)
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- 日精のク～ちゃん天日塩
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塩田でじっくり2年の歳月をかけ、太陽と風に育てられた天日結晶塩。
そのおいしい部分だけを丁寧に磨き出した、にがりをほどよく含んだまろやかな風味のお塩です。
- メーカー
- 日本精塩
- 産地
- 神奈川県（川崎市）
- 種類
- 海塩
- 粒形
- 細粒
- 量目
- 1kg
- 入数
- 10
- 小売価格
- ¥250（税別）
しお公正マークとは？
しお公正マークとは、食用塩公正取引協議会が定めた基準を満たした製品にのみ表示できるマークです。安心・安全な塩選びの指標として使われます。
詳しい基準は、下記の食用塩公正取引協議会のWebサイトをご参照ください。