取扱製品

チーズ

チーズ

パルミジャーノ・レッジャーノやグラナパダーノ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラなど味わい豊かなチーズを多数お取り扱いしています。

  • ピアヴェ 6ヶ月
    ピアヴェ 6ヶ月

    61〜180日間、熟成しています。外皮の色は淡く、塩分控えめのマイルドであっさりした味わいながら、しっかりした芳醇な香りもお楽しみいただけます。

    メーカー
    アグリフォルム
    産地
    イタリア ヴェネト州
    量目
    6kg不定貫
    入数
    1
    小売価格
    オープン
  • ピアヴェ 12ヶ月
    ピアヴェ 12ヶ月

    12ヶ月以上熟成しています。マイルドでフルーティーな味わいに、濃厚な香りがあり、ピアヴェらしさをお楽しみいただけるチーズです。

    メーカー
    アグリフォルム
    産地
    イタリア ヴェネト州
    量目
    6kg不定貫
    入数
    1
    小売価格
    オープン
  • アジアーゴ
    アジアーゴ

    20〜40日間、熟成しています。乳酸菌を豊富に含んでおり、デリケートで柔らかな口当たりとミルキーな味わいが特徴のチーズです。様々な料理と相性抜群です。

    メーカー
    ラッテブスケ
    産地
    イタリア ヴェネト州
    量目
    15kg不定貫
    入数
    1
    小売価格
    オープン
  • マスカルポーネ
    マスカルポーネ

    ロンバルディア州原産の生クリームとクエン酸から作られるクリームタイプのチーズです。チーズケーキやティラミス、パン、パスタと組み合わせるのがおすすめです。

    メーカー
    ラッテブスケ
    産地
    イタリア ロンバルディア州
    量目
    250g
    入数
    8
  • ゴルゴンゾーラ(ドルチェ)150g
    ゴルゴンゾーラ(ドルチェ)150g

    50日間以上熟成しています。繊細な味わいがあり、口内にデリケートなゴルゴンゾーラの甘味が滑らかに広がります。柔らかく、青緑のマーブル模様がまばらにあるのが特徴的です。

    メーカー
    アンジェロ・バルファルディ
    産地
    イタリア ピエモンテ州
    量目
    150g
    入数
    12
    小売価格
    ¥970 (税別)
  • ゴルゴンゾーラ(ドルチェ) 200g
    ゴルゴンゾーラ(ドルチェ) 200g

    50日間以上熟成しています。繊細な味わいがあり、口内にデリケートなゴルゴンゾーラの甘味が滑らかに広がります。柔らかく、青緑のマーブル模様がまばらにあるのが特徴的です。

    メーカー
    アンジェロ・バルファルディ
    産地
    イタリア ピエモンテ州
    量目
    200g
    入数
    12
    小売価格
    ¥1,300 (税別)
  • ゴルゴンゾーラ(ドルチェ) 1.5kg不定貫
    ゴルゴンゾーラ(ドルチェ) 1.5kg不定貫

    50日間以上熟成しています。繊細な味わいがあり、口内にデリケートなゴルゴンゾーラの甘味が滑らかに広がります。柔らかく、青緑のマーブル模様がまばらにあるのが特徴的です。

    メーカー
    アンジェロ・バルファルディ
    産地
    イタリア ピエモンテ州
    量目
    1.5kg不定貫
    入数
    4
    小売価格
    オープン
  • ゴルゴンゾーラ(ピカンテ) 150g
    ゴルゴンゾーラ(ピカンテ) 150g

    80日間以上熟成しています。濃厚な味わいと心地よい辛味を感じることができます。ドルチェよりも固く、青緑のマーブル模様がまんべんなく広がっているのが特徴です。

    メーカー
    アンジェロ・バルファルディ
    産地
    イタリア ピエモンテ州
    量目
    150g
    入数
    12
    小売価格
    ¥1,000 (税別)
  • ゴルゴンゾーラ(ピカンテ) 200g
    ゴルゴンゾーラ(ピカンテ) 200g

    80日間以上熟成しています。濃厚な味わいと心地よい辛味を感じることができます。ドルチェよりも固く、青緑のマーブル模様がまんべんなく広がっているのが特徴です。

    メーカー
    アンジェロ・バルファルディ
    産地
    イタリア ピエモンテ州
    量目
    200g
    入数
    2
    小売価格
    ¥1,350 (税別)
  • ゴルゴンゾーラ(ピカンテ) 1.5kg不定貫
    ゴルゴンゾーラ(ピカンテ) 1.5kg不定貫

    80日間以上熟成しています。濃厚な味わいと心地よい辛味を感じることができます。ドルチェよりも固く、青緑のマーブル模様がまんべんなく広がっているのが特徴です。

    メーカー
    アンジェロ・バルファルディ
    産地
    イタリア ピエモンテ州
    量目
    1.5kg不定貫
    入数
    4
    小売価格
    オープン
  • ゴルゴンゾーラ クッキャイオ
    ゴルゴンゾーラ クッキャイオ

    約40日間熟成しています。ドルチェよりもさらに柔らかく、クリーミーで優しく、食べやすい味わいです。スプーン(イタリア語でクッキャイオ cucchiaio)ですくって食べることが出来る為、この名前が付けられました。

    メーカー
    アンジェロ・バルファルディ
    産地
    イタリア ピエモンテ州
    量目
    5.5〜6.5不定貫
    入数
    1
    小売価格
    オープン